Our Menu
We change our menu every quarter and we keep it seasonal. We also cook delicious daily lunch menus. On occassions we have special themed nights and we publish the menus here.
Carnevale di Venezia - New Year's Eve Party at Kitchen59!
Get ready to enter the New Year in Sofia, but Venice-style!
Join us at Talents Restaurant in Kitchen59 for an unforgettable night of Italian-inspired flavors, music and loads of fun!
Price for welcome drink from Bottega, a 6-course festive dinner and live music:
275 BGN per person (includes
all service charges).
Amuse-bouche
Тартар от младо телешко с трюфел и отлежал пармезан
Carne cruda con tartufo e parmigiano (Truffle beef tartare with aged parmesan cheese)
Anti pasti per festa (for sharing)
Тук изпечена фокача, избрани сортове маслини, пеперончини с мус от сирена, гризини, сирена и месни деликатеси
Bagna cauda, mixed olives, focaccia, pepperoncino con mousse di formaggi, grissini, cheeses and meat delicacies
Antipasto caldo (hot starter)
Пълнен калмар с фарс от скариди и неро ди сепио, чипс от скариди и рагу от вонголе
Stuffed squid with shrimp farce and nero di sepio, shrimp crisps and vongole ragout
Piatto principal (main course)
Пиле качаторе с горски билки и подправки
Pollo alla cacciatora con ebe miste di bosco (Chicken cacciatora with wild herbs and spices)
Pre dessert
Капучино панакота с черен кардамон
Cappuccino panna cotta with black cardamom
Dolce (dessert)
Венециански фретели с пресни и горски плодове
Cappuccino panna cotta with black cardamom
